乳是哺乳类雌性动物乳腺渗透的液体，，，，，以乳作为主要质料生产的州产品称为乳制品。。。。。。以乳汁制成的乳制品品种繁多，，，，，如液态奶、奶粉、奶酪、炼乳、乳脂、冰淇淋等，，，，，在饮食生涯当中也起着主要的作用。。。。。。

中国乳业起步晚、起点低，，，，，但生长迅速。。。。。。党中央、国务院高度重视奶业生长，，，，，2020年我国奶类产量3530万吨，，，，，同比增添7.0%，，，，，其中牛奶产量3440万吨，，，，，同比增添7.5%，，，，，均为“十三五”时代增添最快的一年；；
；乳制品产量2780.4万吨，，，，，同比增添2.8%。。。。。。奶牛规模养殖比例抵达67%，，，，，同比提高3个百分点，，，，，规模牧场合有实现机械化挤奶，，，，，奶牛平均单产8.3吨，，，，，同比提高500公斤。。。。。。生鲜乳抽检及格率抵达99.8%以上；；
；乳制品和婴幼儿配方奶粉抽检及格率划分抵达99.87%、99.89%，，，，，一连位居食物行业前线。。。。。。据国家统计局数据，，，，，2021年天下牛奶产量3683万吨，，，，，相比2020年增添243万吨，，，，，增添7.1%；；
；2022年第一季度，，，，，牛奶产量增添8.3%。。。。。。

2021年7月18日，，，，，2021中国奶业20强（D20）峰会在安徽省合肥市召开。。。。。。本届峰会以“驻足大循环、增进双循环、推进奶业高质量生长”为主题，，，，，宣布《2021中国奶业质量报告》和D20生牛乳整体标准。。。。。；；
＞刍崆康，，，，，“十四五”时代要凭证“保供固清静，，，，，振兴畅循环”的事情总定位，，，，，深化奶业供应侧结构性刷新，，，，，一直提高质量效益和竞争力，，，，，推动奶业振兴生长再上新台阶。。。。。。2021年12月14日，，，，，农业农村部印发《“十四五”天下畜牧兽医行业生长妄想》，，，，，提出奶源自给率抵达70%以上，，，，，奶类产量稳固在3600万吨左右，，，，，存栏100头以上奶牛规模养殖比重凌驾70%，，，，，乳品质量清静水平一直提高，，，，，奶业养殖业产值抵达1500亿元，，，，，实现奶业周全振兴。。。。。。2022年2月2日，，，，，中共中央国务院宣布《关于做好2022年周全推进墟落振兴重点事情的意见》，，，，，其中强调加速扩大牛羊肉和奶业生产，，，，，推进草原畜牧业转型升级试点树模。。。。。。

新宝GG咨询宣布的《中国乳制品行业“十四五”生长趋势与投资时机研究报告》，，，，，依托重大的调研系统，，，，，连系科学的研究要领和剖析模子，，，，，通过对乳制品行业的市场规模，，，，，竞争名堂、生长趋势及远景等方面举行详尽剖析，，，，，深入挖掘乳制品行业相对成熟简直定型投资时机、挑战机缘并存的危害型投资时机和仍在探索中的未来型投资时机，，，，，并对乳制品行业的投资危害做出预警。。。。。。