马铃薯，，，是茄科茄属的一年生草本植物，，，块茎可供食用，，，马铃薯味甘，，，性平。。。归胃、大肠经。。。有益气、健脾、和胃、解毒、消肿等功效。。。马铃薯同时具有粮食、蔬菜和水果等多重特点，，，是天下上许多国家主要的食物品种之一，，，被列入七种主要粮食作物之中，，，职位仅次于水稻、玉米和小麦。。。按皮色可分为红色马铃薯、紫色马铃薯、玄色马铃薯、黄色马铃薯等。。。

国务院为了提升粮食等主要农产品供应包管水平、夯实农业农村现代化的物质基础，，，一直优化粮食物种结构，，，稳固马铃薯等粮食作物的播种面积，，，因地制宜生长多样性特色农业，，，建成甘肃定西马铃薯等一批特色工业集群。。。

马铃薯原产热带美洲的山地，，，继而传到中国，，，现普遍莳植于全球温带地区，，，中国马铃薯的莳植面积较广，，，各地均有莳植，，，主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区。。。2022年，，，中国马铃薯播种面积为4558千公顷，，，同比下降1%。。。

马铃薯喜冷凉、干燥的天气，，，顺应性较强，，，以松散肥美沙质土为宜，，，生长周期短而产量高。。。近年来，，，我国的马铃薯产量呈缓速增添态势；；；；2022年的中国马铃薯产量为1851.6万吨，，，较上年增添1%。。。

新宝GG咨询宣布的《中国马铃薯行业市场深度研究及投资可行性剖析报告》，，，首先先容了马铃薯的基本知识、马铃薯工业、直接影响马铃薯工业生长的政治经济情形等，，，接着剖析了海内外工业的现状。。。最后，，，报告对马铃薯市场做了供需剖析、区域生长剖析、收支口商业剖析、重点企业谋划状态剖析、上下游关联工业生长剖析、行业竞争剖析、投资潜力剖析和未来远景剖析。。。